Le safran, cette épice aussi appelée or rouge, est extrait de la fleur du crocus, de son nom scientifique crocus sativus. La fleur apparaît chaque automne, elle est de couleur mauve et on va extraire trois petits filaments de couleur…
Lire la suiteL’Ardèche est une région pleine de coutumes et de traditions, elle est connue surtout par ses gorges, ses grottes et ses rivières. A propos Ardèche Ardèche est un département français qui se situe dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Ses habitants s’appellent…
Lire la suiteDepuis le XIVe siècle, le Picodon, ce petit fromage au doux goût de chèvre, est fabriqué de la même manière. Un bon lait de chèvre cru et entier et douze à trente jours d’affinage sont nécessaires pour concevoir cette petite…
Lire la suiteLa châtaigne d’Ardèche est un trésor d’automne, fruit d’une culture ancestrale et d’un terroir qui a façonné son identité au fil des siècles. Avec une variété inégalée de produits, châtaignes fraîches, farines, confitures, marrons glacés, soupes, biscuits, liqueurs. Découvrez leur…
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